Kami bisa bantu membuatkan penyusunan standar teknis untuk hotel dan restoran. Untuk memulainya secara tepat, kami butuh beberapa data dari kamu agar dokumennya sesuai kebutuhan, apakah itu untuk:
-
Keperluan perizinan?
-
Audit internal perusahaan?
-
Penerapan standar operasional?
-
Atau penyusunan regulasi daerah (misalnya Perda atau juknis)?
📌 Data yang Kami Butuhkan dari Kamu:
1. Tujuan penyusunan standar teknis
-
Apakah untuk kepatuhan regulasi?
-
Untuk mendapatkan izin OSS-RBA?
-
Atau sebagai pedoman internal?
2. Skala dan tipe usaha
-
Apakah hotelnya berbintang (jika ya, bintang berapa)?
-
Apakah restoran berdiri sendiri atau satu kompleks dengan hotel?
3. Lokasi dan karakteristik bangunan
-
Berada di pusat kota, kawasan wisata, atau kawasan industri?
-
Tingkat gedung (1 lantai, 2 lantai, dsb)?
-
Luas lahan dan bangunan?
4. Layanan yang disediakan
-
Untuk hotel: jumlah kamar, jenis kamar, fasilitas (kolam renang, ruang meeting, spa, dll)?
-
Untuk restoran: kapasitas tempat duduk, jenis menu (masakan lokal, internasional), dapur bersih/kotor?
5. Standar acuan (jika ada)
-
Apakah ingin mengacu pada Permen, SNI, Perda, atau standar khusus (misalnya: CHSE, ISO 22000 untuk makanan, dsb)?
-
Atau kamu ingin kami bantu menyesuaikan berdasarkan peraturan yang berlaku?
6. Dokumen pendukung (jika tersedia)
-
Layout bangunan, masterplan, atau gambar kerja?
-
SOP atau dokumen teknis yang sudah ada?
Kalau kamu belum punya semua datanya sekarang, bisa dikumpulkan sebagian dulu — kami bisa bantu menyusun bertahap. Setelah itu, kami akan buatkan dokumen yang mencakup:
-
Pendahuluan dan ruang lingkup
-
Persyaratan teknis bangunan dan lingkungan
-
Spesifikasi teknis untuk fasilitas hotel dan restoran
-
Standar pelayanan dan kebersihan
-
Standar teknis untuk sanitasi, keamanan, dan kenyamanan
-
Penutup dan rekomendasi
Silakan kirim data yang sudah tersedia. Kita mulai dari situ.